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溫州地毯清洗消毒洗碗布暗藏細(xì)菌

由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)主辦西門子家電聯(lián)合協(xié)辦的中國(guó)家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一塊小小的洗碗布，居然藏了上億的細(xì)菌。本周，4份來(lái)自居民家中的洗碗布在市疾病預(yù)防控制中心的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行了細(xì)菌檢測(cè)，僅用了7天的抹布中檢出細(xì)菌6000萬(wàn)個(gè)，使用5個(gè)月的洗碗布樣本細(xì)菌數(shù)更是達(dá)到9億個(gè)。而居家最簡(jiǎn)便的消毒滅菌方法就是通過(guò)微波爐的微波殺菌，實(shí)驗(yàn)證明：超過(guò)99%的細(xì)菌可以被殺死或者抑制生長(zhǎng)。

4份抹布樣本檢出上億細(xì)菌

洗碗布是家中必備的生活用品，除了要和碗筷親密接觸，還有肉屑、菜渣、油污的殘跡。按照多數(shù)家庭的生活習(xí)慣，用于清洗、擦碗的抹布，看似干凈，然而本次4份洗碗抹布樣本的細(xì)菌檢測(cè)結(jié)果令人咂舌，使用時(shí)間為7天（1號(hào)）、2個(gè)月（2號(hào)）、3個(gè)月（3號(hào)）、5個(gè)月（4號(hào)）的洗碗布樣本中，每塊洗碗布檢測(cè)出菌落總數(shù)為6.4×107-9.5×108個(gè)，同時(shí)均檢測(cè)出大腸菌、霉菌和酵母菌。

根據(jù)結(jié)果，1號(hào)樣本中發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)6.4×107個(gè)，2號(hào)樣本菌落總數(shù)則為1.3×108個(gè)，樣本使用時(shí)間越長(zhǎng)，細(xì)菌呈現(xiàn)成倍繁殖，以至于3號(hào)和4號(hào)樣本中檢出的細(xì)菌數(shù)則有6.4×108個(gè)和9.5×108個(gè)。此外，致病的大腸桿菌、酵母及霉菌也分別在4份樣本中被檢出。

“細(xì)菌數(shù)高達(dá)千萬(wàn)甚至上億個(gè)，說(shuō)明這4份洗碗布樣本都受到了不同程度的污染?！奔部刂行奈⑸飳＜谊惢垩喾Q，洗碗布總是處于潮濕的環(huán)境中，有利于細(xì)菌生長(zhǎng)，因此使用的時(shí)間越長(zhǎng)，受到的污染程度越嚴(yán)重，這也意味著，常規(guī)的清洗和消毒，是難以起到有效的殺菌作用的，“如果經(jīng)常與生食接觸，還可能有導(dǎo)致食物中毒的致病菌；沙門菌、金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌等在抹布上存活下來(lái)”。

微波爐高溫消毒1分鐘99%的細(xì)菌高溫下消失

去年中國(guó)疾病預(yù)防控制中心發(fā)布，北京、上海兩地的單塊洗碗布檢測(cè)出細(xì)菌總數(shù)約5000億個(gè)，洗碗布上細(xì)菌是廁所馬桶坐板的100倍。溫州市疾控中心專家稱：“簡(jiǎn)單清洗洗碗布對(duì)于防止細(xì)菌滋生的作用微乎其微，傳統(tǒng)手洗餐具，水溫最高只能達(dá)到肌膚所能承受的50℃，這個(gè)溫度下絕大多數(shù)的細(xì)菌無(wú)法被殺死。”石家莊永興設(shè)備搬遷公司 汕頭華山北路白蟻防治中心電話 18675439769

對(duì)原樣本細(xì)菌檢測(cè)后，疾控人員又開展了細(xì)菌消殺實(shí)驗(yàn)。4份洗碗布樣本用流水清洗后，逐一在微波爐高溫下進(jìn)行1分鐘的消毒。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，原本含有大量細(xì)菌的4份樣本中，超過(guò)99%的細(xì)菌被殺死，1號(hào)和2號(hào)樣本菌落總數(shù)只剩下220個(gè)和500個(gè)，3份樣本中未檢出大腸桿菌，而霉菌和酵母菌只剩下極少量。由于4號(hào)樣本使用時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月，微波爐內(nèi)消毒后仍能檢出少量細(xì)菌以及致病的大腸桿菌。

“如果消毒時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，效果將更好?！睂?shí)驗(yàn)人員稱，對(duì)市民來(lái)說(shuō)，通過(guò)微波爐消毒抹布最簡(jiǎn)單也效果好，高溫消毒1至3分鐘，超過(guò)99%的細(xì)菌可以被殺死或者抑制生長(zhǎng)。